2024-05-05@14:17:07 GMT
۷۷۹۰ نتیجه - (۰.۰۲۶ ثانیه)
جدیدترین‌های «مصرف گوشت»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
به گزارش تابناک، تسنیم نوشت: براساس اعلام سازمان شیلات، سرانه مصرف ماهی در کشور حدود 13 کیلوگرم برآورد شده است درحالی که میانگین جهانی آن حدود 20 کیلوگرم است. یک بخشی از کمبود مصرف سرانه به دلیل ذائقه ایرانی است که به دلیل بوی ماهی و تیغ ماهی، خانوارها به خاطر پخت و پز آنها با مشکل مواجه می‌شوند. متخصصان یک شرکت دانش‌بنیان در حوزه غذاهای دریایی راهکاری مبتکرانه برای این مشکل طراحی کردند. خانلر مدیرطرح این شرکت دانش‌بنیان گفت: در راستای تکمیل زنجیره تأمین آبزیان و در راستای فرآورده‌های شیلاتی، تولید سوسیس و کالباس ماهی را در دستور کار قرار دادیم که برای نخستین بار 13 محصول سوسیس و کالباس را از ماهی "سیوس" تولید کردیم. وی تصریح کرد:...
متخصصان یک شرکت دانش بنیان فعال در صنعت غذایی، موفق به تولید سوسیس و کالباس از گوشت ماهی شدند. - اخبار اجتماعی - به گزارش خبرنگار اجتماعی خبرگزاری تسنیم، براساس اعلام سازمان شیلات، سرانه مصرف ماهی در کشور حدود 13 کیلوگرم برآورد شده است درحالی که میانگین جهانی آن حدود 20 کیلوگرم است.یک بخشی از کمبود مصرف سرانه به دلیل ذائقه ایرانی است که به دلیل بوی ماهی و تیغ ماهی، خانوارها به خاطر پخت و پز آنها با مشکل مواجه می‌شوند. متخصصان یک شرکت دانش‌بنیان در حوزه غذاهای دریایی راهکاری مبتکرانه برای این مشکل طراحی کردند.خانلر مدیرطرح این شرکت دانش‌بنیان گفت: در راستای تکمیل زنجیره تأمین آبزیان و در راستای فرآورده‌های شیلاتی، تولید سوسیس و کالباس ماهی را در...
مسؤلان بازی‌های المپیک پاریس اعلام کردند به منظور حفاظت از محیط زیست، در این دوره ۶۰ درصد غذاها غیرگوشتی خواهد بود. به گزارش خبرگزاری ایمنا، با توجه به اینکه ۶۰ درصد از غذاهایی که در طول زمان بازی‌های المپیک به هواداران کشورها ارائه می‌شود بدون گوشت و ۸۰ درصد از منابع محلی تهیه می‌شود، بازی‌های المپیک پاریس، استاندارد جدیدی را برای پایداری محیط زیست ایجاد می‌کند. جگر چرب، استیک تارتار، گوشت گاو بورگینیون، بلانکت دوو، ران قورباغه و حلزون تنها بخشی از غذاهای گوشتی در فرانسه هستند. بیایید واقعی باشیم، غذاهای گیاهی فرانسه شهرت خاصی ندارد. در واقع، فرانسوی‌ها دو برابر میانگین جهانی گوشت مصرف می‌کنند و بالاترین مصرف گوشت گاو و گوساله را به ازای هر نفر در اروپا...
تورج کرمیان رییس شبکه دامپزشکی شهرستان کرمانشاه گفت : به منظور حفظ بهداشت و سلامت عمومی شهروندان، این اداره اقدام به تشدید نظارت‌های بهداشتی بر مراکز عمده تهیه و توزیع فرآورده‌های خام دامی اعم از سردخانه ها، مراکز بسته بندی، قصابی ها، رستوران ها، کشتارگاه‌ها و مراکز عرضه کرده است. وی افزود: این میزان گوشت و آلایش‌های غیربهداشتی به دلیل عدم انطباق با موازین بهداشتی و نداشتن هویت از ۶ واحد عمده تهیه و تولید و عرضه فرآورده‌های خام دامی کشف و با دستور مقام قضایی به طریق کاملا بهداشتی امحاء و از چرخه مصرف خارج شد. رییس شبکه دامپزشکی شهرستان کرمانشاه اضافه کرد: در این راستا چهار واحد از این مراکز پلمب و صاحبان ۲ واحد متخلف دیگر نیز...
فرارو- کاهش قدرت خرید اقلام خوراکی از گوشت قرمز به لبنیات رسیده و بر اساس آمار‌های فائو در سال ۲۰۲۳ تولید شیر و محصولات لبنی در ایران ۲۶۸ هزار تن کاهش پیدا کرده است. این در حالیست که صادرات همین محصولات ۴۲ درصد رشد داشته است. به گزارش فرارو، محمدرضا بنی طبا، سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ایران اخیرا گفته است: «متاسفانه افکار عمومی، تغییر قیمت محصولات لبنی را برآمده از طمع تولیدکننده می‌دانند غافل از اینکه این سیاست‌های دولت است که به افزایش هزینه‌های تولید و در ادامه گرانی محصول تمام‌شده می‌انجامد. در پی همین سیاستگذاری‌هاست که تعداد شرکت‌های لبنی ایران از بیش از ۱۰۰۰ شرکت در دهه ۸۰ به حدود ۲۰۰ شرکت افت کرده است. کاهش سرانه مصرف...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای استان خوزستان، سیدمرتضی قریشی گفت: گشت نظارتی بهداشتی از مراکز عرضه فرآورده‌های خام دامی هسته کلانشهر اهواز با حضور ارگان‌های از قبیل؛ فرمانداری، تعزیرات حکومتی، پلیس نظارت بر اماکن، بازرسی اصناف، صمت، جهاد کشاورزی شهرستان اهواز آغاز گردید. وی افزود: در این گشت مشترک بیش از ۳۰۰ کیلوگرم فرآورده خام دامی غیر بهداشتی شامل: قطعات گوشت تازه بدلیل تغییرات ارگانولپتیک، گوشت قرمز حاصل از کشتار غیرمجاز و گوشت چرخ شده با سنگدان مرغ از چرخه مصرف انسانی خارج گردید. قریشی ادامه داد: در این بازدیدهای مشترک ۴ واحد متخلف بهداشتی به مراجع قضایی ارجاع معرفی و دستور پلمب ۲ واحد متخلف صادر شده است. رئیس اداره دامپزشکی اهواز اضافه کرد: امیدواریم با تلاش‌های صورت...
مجتبی نوروزی، رئیس سازمان دامپزشکی کشور، در نشست خبری اظهار کرد:« مردم از دست زدن به دام و کنه‌ها خودداری کنند زیرا در فصل گرما طبق روال هر ساله شاهد طغیان این بیماری در کشور هستیم.» براساس گزارش تسنیم، رئیس سازمان دامپزشکی کشور در ادامه گفت:« تا به امروز ۳ مورد ابتلا به بیماری تب کریمه کنگو مواجه بودیم که به منجر به فوت یک نفر نیز شده است.» رئیس سازمان دامپزشکی کشور گفت:« استان‌های جنوبی کشور از جمله سیستان و بلوچستان با این پدیده مواجه هستند اما با اطلاع‌رسانی مناسب به مردم در مقایسه با سال قبل شاهد کاهش ۴۰ درصدی موارد ابتلا بوده‌ایم.» نوروزی تصریح کرد:« بارش‌های مناطق جنوبی کشور امکان تکثیر و ازدیاد ویروس‌ها را فراهم می‌کند....
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز خراسان رضوی،رئیس شبکه دامپزشکی تربت حیدریه گفت:با توجه به افزایش احتمال شیوع بیماری تب کریمه کنگو در فصول گرم سال همزمان با فصل فعالیت کنه‌ها که عامل انتقال این بیماری هستند، ضروری است به ویژه گروه‌های در معرض خطر شامل دامداران، کارکنان کشتارگاه‌ها، قصابان، کشاورزان و به خصوص روستاییان که به نحوی با دام سروکار دارند، با جلوگیری از رفتار‌های مخاطره‌آمیز مراقب سلامتی خود باشند. رئیس شبکه دامپزشکی تربت حیدریه، خودداری از کشتار دام در خارج از کشتارگاه‌ها، رعایت اصول بهداشتی و استفاده از وسایل حفاظت فردی توسط کارکنان کشتارگاه، نگهداری لاشه حداقل به مدت ۲۴ ساعت پس از استحصال در اتاق سرد در کشتارگاه، خودداری از خرید گوشت‌های بدون مهر دامپزشکی،...
به گزارش خبرنگار مهر، هادی بابایی ظهر یکشنبه در گفت و گو با رسانه‌ها با اشاره به پایان طرح تشدید کنترل و نظارت‌های بهداشتی فرآورده‌های خام دامی اظهار کرد: طرح تشدید کنترل و نظارت بهداشتی فرآورده‌های خام دامی از تاریخ ۱۹ اسفند ماه سال گذشته تا ۲۲ فروردین ماه سال جاری در این استان اجرا و در جریان این طرح، ۶ هزار و ۹۰۶ مورد بازدید از مراکز تحت نظارت اداره کل دامپزشکی استان گیلان انجام شد. وی با بیان اینکه طی این بازدیدها تا کنون ۷ هزار و ۷۱۲ کیلو گرم فرآورده از چرخه مصرف غذایی انسانی خارج شده است، افزود: در این مدت ۱۴ واحد متخلف پلمب و ۴۶۳ مورد غیر بهداشتی در جریان بازرسی از واحدهای تحت...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز خراسان رضوی،رئیس شبکه دامپزشکی سبزوار، گفت:مقدار ۸ کیلوگرم گوشت چرخ کرده غیر قابل مصرف حاوی جگر و ضایعات مرغ و ضایعات گوشت قرمز از یک اغذیه فروشی در شهرستان، کشف و ضبط شد. دکتر برات الله زیدآبادی افزود:مطابق دستورالعمل‌های نظارتی سازمان دامپزشکی کشور، کارشناسان نظارت این شبکه، بطور مستمر بر تمامی مراحل، تولید، توزیع تا عرضه فرآورده‌های خام دامی نظارت دارند. وی افزود: طی بازدیدهای صورت گرفته از اغذیه فروشی ها، مقدار ۸ کیلوگرم گوشت چرخ شده غیر قابل مصرف و فاسد حاوی؛ جگر، ضایعات مرغ و ضایعات گوشت قرمز ضبط و پرونده این واحد صنفی جهت اقدامات لازم به مراجع قضایی ارجاع شد. او گفت: گوشت چرخ کرده مورد مصرف در اغذیه...
تشکیل سوراخ‌ها در هندوانه ممکن است به دلیل ورود حشرات یا مشکلات رشد ایجاد شود. به گزارش همشهری، هندوانه یک نوع میوه آبدار است که معمولاً در فصل تابستان مصرف می‌شود. این میوه محبوب گاهی، می‌تواند نیترات داشته باشد که معمولاً به علت کودهای شیمیایی یا فرآورده‌های کشاورزی استفاده شده در کشت و پرورش آن ممکن است اتفاق بیفتد. با شناخت علائم وجود نیترات در هندوانه که در ادامه خواهیم گفت، از مصرف این هندوانه‌ها خودداری کنید تا دچار عوارض و مسمومیت‌های ناشی از آن نشوید. برای آنکه بدانید آیا هندوانه‌ای که خریداری کرده‌اید، نیترات‌دار است یا خیر، با ما همراه باشید. تکه‌ای از گوشت هندوانه را در آب قرار دهید برای بررسی میزان نیترات در هندوانه و جلوگیری از...
هندوانه یک نوع میوه آبدار است که معمولاً در فصل تابستان مصرف می‌شود. به گزارش همشهری، این میوه محبوب گاهی، می‌تواند نیترات داشته باشد که معمولاً به علت کودهای شیمیایی یا فرآورده‌های کشاورزی استفاده شده در کشت و پرورش آن ممکن است اتفاق بیفتد. با شناخت علائم وجود نیترات در هندوانه که در ادامه خواهیم گفت، از مصرف این هندوانه‌ها خودداری کنید تا دچار عوارض و مسمومیت‌های ناشی از آن نشوید. برای آنکه بدانید آیا هندوانه‌ای که خریداری کرده‌اید، نیترات‌دار است یا خیر، با ما همراه باشید. تکه‌ای از گوشت هندوانه را در آب قرار دهید برای بررسی میزان نیترات در هندوانه و جلوگیری از مسمومیت، می‌توانید یک تکه از گوشت هندوانه را در آب تمیز قرار داده و منتظر...
طبق یک مطالعه جدید، تنها مصرف دو وعده گوشت قرمز در هفته- فرآوری شده یا فرآوری نشده- می‌تواند خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را تا ۶۲ درصد افزایش دهد. به گزارش مهر، «شیائو گو»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه هاروارد، می‌گوید: «افزایش نسبی مصرف گوشت، حتی با دو وعده گوشت قرمز در هفته با افزایش خطر ابتلاء به دیابت همراه است. یافته‌های ما نشان می‌دهد که جایگزینی گوشت قرمز با منابع پروتئین گیاهی سالم، مانند آجیل و حبوبات، یا مصرف متوسط غذاهای لبنی، خطر ابتلاء به دیابت را کاهش می‌دهد.» گو گفت: «یک وعده گوشت قرمز فرآوری نشده حدود ۸۵ گرم گوشت گاو یا بره است. یک وعده گوشت قرمز فرآوری شده حدود ۲۸ گرم بیکن یا ۵۷ گرم...
به گزارش خبرنگار مهر، ناصر عسکری فرد ظهر امروز دوشنبه در گفت‌وگویی رسانه‌ای بیان کرد: در زمان اجرای طرح تشدید نظارت‌های بهداشتی دامپزشکی از ۱۹ اسفند ماه سال ۱۴۰۲ تا ۲۱ فروردین ماه سال‌جاری تعداد ۱۳ هزار بازدید بهداشتی از مراکز تولید، نگهداری و عرضه فرآورده‌های خام دامی در خوزستان صورت گرفته است. وی افزود: در این بازدیدهای بهداشتی بالغ بر ۱۰ هزار کیلوگرم فرآورده خام دامی مشکوک توسط کارشناسان بهداشتی خوزستان ضبط شد؛ همچنین از این مقدار بیش از هفت هزار کیلوگرم معدوم سازی و از چرخه مصرف انسانی حذف شده است. مدیرکل دامپزشکی خوزستان اظهار کرد: در این بازه زمانی بیش از یک هزار و ۳۰۰ تن گوشت قرمز و حدود ۹ هزار و ۵۰۰ تن گوشت مرغ...
ایسنا/هرمزگان واحد عرضه کننده محصولات دامی و پروتئینی فاسد و تاریخ مصرف گذشته در قشم پلمب شده و پارچه تخلف بر سر در این واحد نصب شد. مدیرکل تعزیرات حکومتی استان هرمزگان امروز ۲۶ فروردین در گفت‌وگو با خبرنگار ایسنا در هرمزگان با اشاره به اقدام تعزیرات در برخورد با فروشندگان اقلام خوراکی فاسد، اظهار کرد: در بازرسی و گشت مشترک صورت گرفته از یک واحد صنفی در شهرستان قشم، بیش از ۹ تن گوشت دام و طیور تاریخ مصرف گذشته کشف و ضبط و پرونده برای بررسی به تعزیرات ارسال شد. کیومرث حسن‌پور افزود: بعد از بررسی پرونده در شعبه اول تعزیرات، مسئول این واحد صنفی متخلف به پرداخت ۳۹۷ میلیارد و ۷۰۰ میلیون ریال جزای نقدی محکوم...
بسیاری از مردم تصور می‌کنند که گوشت‌های جایگزینی که به کمک گیاهان ساخته شده، سالم‌تر از خوردن گوشت واقعی هستند. با وجود این، تحقیقات پژوهش‌گران سوئدی حاکی از آن است که برخی از این تولیدات جایگزین گوشتی واقعی، فاقد ارزش غذایی لازم هستند. پژوهش این تیم نشان داد که برخی از محصولاتی که به عنوان جایگزین‌های گوشت واقعی در بازار عرضه می‌شوند، پروتئین‌ها و مواد غذایی دارند که بدن انسان نمی‌تواند آنها را جذب کند و در نتیجه پس از مدتی، بدن مصرف‌کنندگان این محصولات دچار کمبود آهن می‌شود. با این وجود همچنان این پرسش مطرح است که آیا مصرف گوشت قرمز برای انسان ضرر دارد یا خیر؟ تحقیقات نشان داده که گوشت قرمز و گوشت‌های فرآوری شده مانند بیکن...
با وجود اینکه تبلیغات گسترده‌ای برای گیاهخواری انجام می‌شود، اما هنوز گوشت بخش قابل‌توجهی از رژیم غذایی مردم آمریکا را تشکیل می‌دهد. افراد زیادی تمایل دارند این باور را رواج دهند که مصرف گوشت باعث می‌شود مشکلات گوناگونی در بدن شما ایجاد شود و به‌همین‌خاطر بهترین کار رو آوردن به سبزیجات است. هرچند محبوبیت روزافزون رژیم‌های پالئو و کتوژنیک به‌خوبی نشان می‌دهد که به‌این زودی‌ها شاهد حذف گوشت از رژیم غذایی انسان نخواهیم بود. اما سوال مهمی که مطرح می‌شود در مورد میزان مصرف گوشت است. تا چه میزان گوشت برای بدن ما مفید است و آیا هر روز گوشت خوردن باعث بیماری می‌شود؟ آیا خوردن گوشت برای بدن مشکل ایجاد می‌کند؟ به گزارش گجت نیوز، معیارهای کارشناسان در مورد...
به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین،هرچه می‌خواهیم از گرانی صحبت نکنیم تا داغی دوباره برای‌مان تازه شود، ظاهرا امکان آن وجود ندارد. سال ۱۴۰۲ تجربه‌های بسیاری را رقم زد و تکانی اساسی به بازار داد. در واقع باوجود وعده‌های کنترل بازار و ثبات نرخ، هر بار کالایی جدید دچار افزایش نرخ شد. البته مدت‌هاست که خبر گرانی گوشت قرمز و مرغ مردم را شوکه نمی‌کند. هر بار دلیلی تازه برای این گرانفروشی مطرح می‌شود و در نهایت مسئولان تنها راه‌حل آن را واردات گوشت اعلام می‌کنند. نرخ بالای گوشت دست بسیاری از افراد را از خرید این محصول کوتاه کرده و هر روز مانند طلا و سکه شاهد افزایش نرخ گوشت هستیم و در عین حال هیچ نظارتی بر آن نیست. صحبت...
جمشید زمانی مدیر توسعه بازرگانی سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین گفت: ۲۵ تن گوشت از طریق ۶۲ فروشگاه زنجیره‌ای افق کوروش در سطح شهرستان‌های قزوین، البرز، بوئین زهرا، تاکستان و آوج توزیع می‌شود. وی اظهار داشت: این میزان گوشت گوساله وارداتی با قیمت هر کیلوگرم ۳۱۵ هزار تومان برای مصرف کنندگان عرضه می‌شود. مدیر توسعه بازرگانی سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین با بیان اینکه این طرح با پیگیری جهاد کشاورزی و اداره کل پشتیبانی امور دام استان انجام شده افزود: این طرح با هدف حمایت از مصرف کنندگان و تعادل بخشی بازار و بمناسبت تعطیلات عید فطر اجرا شده است. باشگاه خبرنگاران جوان قزوین قزوین
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین از توزیع ۲۵ تن گوشت منجمد گوساله وارداتی از طریق ۶۲ فروشگاه زنجیره‌ای در این استان خبر داد. محمدحسین عطایی در گفت‌وگو با خبرنگار ایمنا در قزوین از توزیع ۲۵ تن گوشت منجمد گوساله وارداتی در این استان خبر داد و اظهار کرد: این میزان گوشت از طریق ۶۲ فروشگاه زنجیره‌ای در سطح شهرستان‌های قزوین، البرز، بوئین‌زهرا، تاکستان و آوج توزیع می‌شود. وی افزود: این میزان گوشت گوساله وارداتی با قیمت هر کیلوگرم ۳۱۵ هزار تومان برای مصرف‌کنندگان عرضه می‌شود. رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین با بیان اینکه این طرح با پیگیری جهاد کشاورزی و اداره کل پشتیبانی امور دام استان انجام شده است، خاطرنشان کرد: این طرح با هدف حمایت از مصرف‌کنندگان...
آفتاب‌‌نیوز : رایج‌ترین ویتامین‌هایی که کاهش مصرف آنها منجر به کاهش اشتها و پرخوری شما می‌شود، شامل موارد زیر هستند: امگا۳کمبود امگا۳ این اسید چرب ضروری باعث هوس غذایی می‌شود. نوع EPA و DHA امگا۳ که بهترین نوع محسوب می‌شوند. امگا ۳در ماهی‌های روغنی مانند سالمون، ساردین و کنسرو تن ماهی وجود دارد. تخم مرغ، گردو و دانه‌های کتان نیز حاوی مقادیر زیادی امگا ۳ هستند. رویسطح روی، این ماده معدنی در افراد مسن و افرادی که دچار استرس هستند، پایین است. کمبود روی نقش مهمی در هوس خوردن ندارد؛ اما روی حس چشایی تاثیر می‌گذارد و باعث می‌شود شکر و نمک بیشتری در غذاهای خود استفاده کنید. برای تامین این ماده معدنی مواد غذایی همچون جگر، گوشت مرغ، تخم...
باید بدانیم که در زمینه کاهش وزن و جلوگیری از چاقی، برخی ویتامین‌ها مؤثر هستند. این ویتامین‌ها برای پیشگیری از پرخوری و کاهش اشتها بسیار مؤثرند. رایج‌ترین ویتامین‌هایی که کاهش مصرف آنها منجر به کاهش اشتها و پرخوری شما می‌شود، شامل موارد زیر هستند: امگا۳ به گزارش همشهری‌آنلاین، کمبود امگا۳ این اسید چرب ضروری باعث هوس غذایی می‌شود. نوع EPA و DHA امگا۳ که بهترین نوع محسوب می‌شوند. امگا ۳در ماهی‌های روغنی مانند سالمون، ساردین و کنسرو تن ماهی وجود دارد. تخم مرغ، گردو و دانه‌های کتان نیز حاوی مقادیر زیادی امگا ۳ هستند. روی سطح روی، این ماده معدنی در افراد مسن و افرادی که دچار استرس هستند، پایین است. کمبود روی نقش مهمی در هوس خوردن ندارد؛ اما...
رایج‌ترین ویتامین‌هایی که کاهش مصرف آنها منجر به کاهش اشتها و پرخوری شما می‌شود، شامل موارد زیر هستند: امگا۳ به گزارش همشهری‌آنلاین، کمبود امگا۳ این اسید چرب ضروری باعث هوس غذایی می‌شود. نوع EPA و DHA امگا۳ که بهترین نوع محسوب می‌شوند. امگا ۳در ماهی‌های روغنی مانند سالمون، ساردین و کنسرو تن ماهی وجود دارد. تخم مرغ، گردو و دانه‌های کتان نیز حاوی مقادیر زیادی امگا ۳ هستند. روی سطح روی، این ماده معدنی در افراد مسن و افرادی که دچار استرس هستند، پایین است. کمبود روی نقش مهمی در هوس خوردن ندارد؛ اما روی حس چشایی تاثیر می‌گذارد و باعث می‌شود شکر و نمک بیشتری در غذاهای خود استفاده کنید. برای تامین این ماده معدنی مواد غذایی همچون جگر،...
سید محمد سیدی سرپرست اداره صنعت، معدن و تجارت شهرستان ساری گفت: بازرسان این اداره شب گذشته طی گشت مشترکی که با نمایندگان بهداشت محیط و دامپزشکی شهرستان ساری داشتند موفق به کشف ۹۸ کیلوگرم گوشت مرغ تاریخ مصرف گذشته از یک واحد رستورانی شده اند.او افزود: با هماهنگی‌های به عمل آمده گوشت‌های کشف شده معدوم و برای این واحد متخلف پرونده تشکیل شده است.سرپرست اداره صنعت، معدن و تجارت شهرستان ساری گفت: پرونده این رستوران جهت صدور رأی به شعب تعزیرات حکومتی ارسال شده است. باشگاه خبرنگاران جوان مازندران ساری
ایسنا/خراسان رضوی رئیس شبکه دامپزشکی سبزوار از کشف و ضبط ۹۰۰ کیلوگرم گوشت و آلایش مرغ تاریخ گذشته و فاسد در این شهرستان خبر داد. برات‌الله زیدآبادی در گفت‌وگو با خبرنگار ایسنا اظهار کرد: در اجرای طرح تشدید نظارت بهداشتی ویژه نوروز و ماه رمضان توسط کارشناسان نظارتی شبکه دامپزشکی سبزوار، ۹۰۰ کیلوگرم گوشت و آلایش مرغ تاریخ منقضی و فاسد از یک مرکز عرضه‌کننده فرآورده‌های خام دامی ضبط شد. وی ادامه داد: این محموله که در بازرسی شبانه کارشناسان نظارت دامپزشکی کشف شد، به‌دلیل انقضای تاریخ تولید، کیفیت نامطلوب و ایجاد بوی نامطبوع و فساد، بدون مصرف انسانی تشخیص داده شد و برابر دستورالعمل‌های ابلاغی دامپزشکی ضبط شد. ...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز کرمانشاه، کرمیان رئیس اداره دامپزشکی شهرستان کرمانشاه گفت : به منظور حفظ بهداشت و سلامت عمومی شهروندان، این اداره اقدام به تشدید نظارت های بهداشتی در ایام عید نوروز و ماه مبارک رمضان بر مراکز تهیه و توزیع فرآورده های خام دامی (سردخانه ها، مراکز بسته بندی، کشتارگاه ها، قصابی ها، رستوران هاو...) نموده است .براین اساس طی 48 ساعت گذشته از 210 مورد بازدید صورت گرفته بیش از 800کیلوگرم گوشت و آلایش غیر بهداشتی از سطح این مراکز جمع آوری و با دستور مقام محترم قضایی به طریق کاملا بهداشتی امحاء و از چرخه مصرف خارج گردید و برای 4 واحد متخلف پرونده قضایی تشکیل و 2 واحد متخلف نیز پلمپ شدند. کرمیان...
به گزارش خبرگزاری صدا وسیمای گیلان ، مرتضی امینی گفت: در اجرای طرح نظارتی گروه گشت مشترک تعزیرات حکومتی، بازرسان صمت، شبکه بهداشت، دامپزشکی و اتاق اصناف ۴۰۰ کیلوگرم گوشت قرمز تاریخ مصرف گذشته از یک فروشگاه زنجیره‌ای بزرگ در رشت کشف و جمع آوری شد.وی افزود: سردخانه و محل نگهداری گوشت این فروشگاه بزرگ به علت تخلفات بهداشتی پلمب و پرونده تخلف این فروشگاه برای مراحل قانونی و صدور حکم به یکی از شعب تعزیرات حکومتی استان گیلان ارجاع داده شد.مدیرکل تعزیرات حکومتی با اشاره به اینکه در ادامه گشت‌های مشترک ویژه ماه مبارک رمضان و عید نوروز که از ۱۵ اسفند ۱۴۰۲ آغاز و تا ۲۱ فروردین ۱۴۰۳ ادامه دارد گفت: ۴۱۴ گروه گشت مشترک در دو...
افراد مختلف، ممکن است به دلایل مختلفی از جمله مسائل بهداشتی و مربوط به سلامت بدن، نگرانی‌های زیست محیطی یا اعتقادات مذهبی، رژیم گیاهخواری را انتخاب کند. صرف نظر از دلیل هر فرد برای انتخاب رژیم گیاهخواری، بسیار مهم است که قبل از پیروی کردن از این رژیم و یا هر رژیم لاغری، نکات مهمی درباره آن بدانید. شاید بهتر باشد که با پاسخ دادن به سوال «رژیم گیاهخواری چیست؟» شروع کنیم، چراکه مهم‌ترین نکته در مورد رژیم گیاهخواری و تمام بایدها و نبایدها در رژیم و تغذیه آگاهی از معنا و مفهوم آن است. رژیم گیاهخواری به رژیمی گفته می‌شود که در آن از خوردن گوشت، ماهی و مرغ و انواع مواد غذایی گوشتی پرهیز می‌کنیم. بسیاری از...
مرتضی امینی در گفت و گو با خبرنگار مهر اظهار کرد: در ادامه گشت‌های مشترک ویژه ماه مبارک رمضان و عید نوروز که از ۱۵ اسفند ۱۴۰۲ آغاز و تا ۲۱ فروردین ۱۴۰۳ ادامه دارد ۴۱۴ اکیپ گشت مشترک در دو نوبت صبح و عصر با ۴۸۱۴ بازرسی از واحدهای صنفی برای ۱۴۹۹ واحد متخلف پرونده تشکیل که متخلفین به مجازات ۵۵ میلیارد و ۸۷ میلیون و ۳۴۶ هزار و ۹۲۹ ریال محکوم و ۸۰ واحد صنفی نیز با حکم تعزیرات حکومتی گیلان پلمب شدند. وی افزود در راستای اجرای این طرح نظارتی اکیپ گشت مشترک تعزیرات حکومتی با حضور رئیس گشت مشترک مرکز استان و با همراهی بازرسین صمت، شبکه بهداشت، دامپزشکی و اتاق اصناف ۴۰۰ کیلوگرم گوشت قرمز...
تب کریمه کنگو یک بیماری ویروسی بوده که قابل انتقال بین انسان و دام است و عامل بیماری ویروسی است که توسط گزش کنه آلوده یا از طریق تماس انسان با خون و بافت‌های دام آلوده در زمان کشتار دام و یا خرد کردن گوشت پیش سرد نشده به انسان منتقل می‌شود. با توجه به آنکه ویروس در برابر حرارت حساس است؛ بنابراین به افراد توصیه می شود که از مصرف جگر خام و نیم پخته خودداری کنند. با رعایت موارد بهداشتی همچون استفاده از دستکش و ماسک در هنگام تماس و ذبح دام و خرد کردن گوشت، خودداری از له کردن کنه با دست یا روی بدن دام، رعایت اصول ایمنی کار به منظور جلوگیری از بروز خراش...
به گزارش خبرآنلاین ،یک متخصص و مشاور تغذیه و رژیم درمانی معتقد است شایعاتی که درست شده است و عنوان می‌کنند که ماست را با فلان غذا بخورید و با فلان غذا نخورید صرفا شایعه است و اصلا تایید شده نیست و عوارض خطرناکی ندارد؛ بلکه فقط از میزان جذب آهن می‌کاهد و به همین خاطر بهترین رفتار این است که ماست با فاصله یک تا دو ساعت از مصرف غذاهای پروتئینی مصرف شود. برنا در خبری نوشت:از قدیم‌ها می‌گفتند ماست را با برخی غذاها نباید خورد؛ اما این مثال تا چه حد علمی بود. در همین رابطه مجیدحسن قمی اظهار کرد: ماست منبع خوبی برای پروتئین و نیز کلسیم است. توصیه ما طبق توصیه سازمان بهداشت جهانی این است...
گروه اندیشه: نویسنده یادداشت زیر مهران صولتی به سخنان علی رضا نبی کارآفرین مشهدی اشاره کرده، و آن را توصیه ای صوفیانه به ویژه به 30 درصد از مردم می داند که در تامین نیازهای اولیه خود ناتوان اند. او این نوع توصیه ها را رجعتی به روشنفکری دهه 50 می داند. این یادداشت کوتاه از نظرتان می گذرد: *** این ویدئو که در شبکه های اجتماعی فراگیر شده سخنان علیرضا نبی کارآفرین مشهدی است که درباره پیامدهای تله مصرف و اعتیاد به آن سخن می‌گوید. نسخه جدیدی از ترجیح درویش صابر بر توان‌گر شاکر در کلام صوفیان که حداقل از دهه نود و سفت شدن کمربند تحریم های کشور مصادیقی برای آن در برنامه های تلویزیون ارائه می‌شود....
گروه اندیشه: نویسنده یادداشت زیر مهران صولتی به سخنان علی رضا نبی کارآفرین مشهدی اشاره کرده، و آن را توصیه ای صوفیانه به ویژه به 30 درصد از مردم می داند که در تامین نیازهای اولیه خود ناتوان اند. او این نوع توصیه ها را رجعتی به روشنفکری دهه 50 می داند. این یادداشت کوتاه از نظرتان می گذرد: *** این ویدئو که در شبکه های اجتماعی فراگیر شده سخنان علیرضا نبی کارآفرین مشهدی است که درباره پیامدهای تله مصرف و اعتیاد به آن سخن می‌گوید. نسخه جدیدی از ترجیح درویش صابر بر توان‌گر شاکر در کلام صوفیان که حداقل از دهه نود و سفت شدن کمربند تحریم های کشور مصادیقی برای آن در برنامه های تلویزیون ارائه...
مرضیه یونسی گفت: در ادامه گشت‌های مشترک ویژه ماه مبارک رمضان و عید نوروز از ابتدای امسال تاکنون، بیش از ۱۴۸ کیلوگرم گوشت مرغ، ۴۳ کیلوگرم شنسل، هشت کیلوگرم کتف و بال مرغ و ۱۱ کیلوگرم گوشت قلوه گاه گوسفندی کشف، جمع آوری و منهدم شد. او گفت: همچنین نزدیک به ۵۰۰ میلیون ریال کالای تاریخ مصرف گذشته و غیر بهداشتی و تعداد بیش از ۲۵۰ بطری نوشیدنی قاچاق، پنج بسته نسکافه و مقداری توتون و تنباکو قلیان در سطح استان کشف و ضبط شد. یونسی گفت: گشت‌های مشترک تعزیرات حکومتی روزانه در ۲ نوبت صبح و بعد از ظهر به ویژه در روزهای تعطیل با مشارکت بازرسان و نمایندگان اداره کل صمت، اتاق اصناف، دامپزشکی، جهاد کشاورزی، دادستانی، استانداری،...
سید عباس میراحمدی با اشاره به اینکه سرانه مصرف مرغ در چهارمحال و بختیاری ۷۰ تا ۸۰ تن است اعلام کرد: با توجه به تولید روزانه به صورت میانگین ۱۱۰ تن گوشت مرغ تحویل فروشگاه‌های استان شده است. معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهادکشاورزی چهارمحال و بختیاری گفت: در این ارتباط تا شب گذشته ۲۰۶ تن مرغ کشتار و تحویل و مابقی نیز روز شنبه یازدهم فروردین کشتار و تحویل می‌شود. بیشتر بخوانید کشتار روزانه ۶۰ تن مرغ در چهارمحال و بختیاری معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری گفت: در مجموع در سال ۱۴۰۲ معادل ۱۴ میلیون و ۳۲۱ هزار و ۹۹۳ قطعه جوجه‌ریزی در استان انجام شد که این میزان نسبت به ۱۱ میلیون...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای استان همدان، مرضیه یونسی گفت: در ادامه گشت‌های مشترک ویژه ماه مبارک رمضان و عید نوروز از ابتدای امسال تاکنون، بیش از ۱۴۸ کیلوگرم گوشت مرغ، ۴۳ کیلوگرم شنسل، هشت کیلوگرم کتف و بال مرغ و ۱۱ کیلوگرم گوشت قلوه گاه گوسفندی کشف، جمع آوری و منهدم شد. او افزود: همچنین نزدیک به ۵۰۰ میلیون ریال کالای تاریخ مصرف گذشته و غیر بهداشتی و تعداد بیش از ۲۵۰ بطری نوشیدنی قاچاق، پنج بسته نسکافه و مقداری توتون و تنباکو قلیان در سطح استان کشف و ضبط شد. یونسی تصریح کرد: گشت‌های مشترک تعزیرات حکومتی روزانه در ۲ نوبت صبح و بعد از ظهر به ویژه در روزهای تعطیل با مشارکت بازرسان و نمایندگان...
به گزارش تابناکبه نقل از روزیاتو؛ گوشت، به طور کلی بافت حیوانی است که به عنوان غذا توسط انسان خورده می‌شود. گوشت بخشی از رژیم غذایی انسان از دوران پیشاتاریخ بوده است و اهلی کردن حیوانات برای تولید شیر و گوشت، از حدود ۱۰ هزار سال پیش از میلاد به بعد، یکی از عوامل مهم در استقرار دائمی انسان‌ها در سکونتگاه‌ها بوده است. مردم‌شناسان معتقدند که مصرف گوشت با چربی و پروتئین بالا، به افزایش طول عمر و توسعه فکری انسان در دوره‌های پیشاتاریخ کمک کرده است. به نظر شما کدام کشورها بیشترین مصرف گوشت را دارند؟ ده‌ها حیوان در مناطق مختلف جهان به عنوان گوشت خورده می‌شوند، از جمله اسب (در فرانسه، ایتالیا، آلمان و ژاپن)؛ سگ (در چین،...
گوشت، به طور کلی بافت حیوانی است که به عنوان غذا توسط انسان خورده می‌شود. گوشت بخشی از رژیم غذایی انسان از دوران پیشاتاریخ بوده است و اهلی کردن حیوانات برای تولید شیر و گوشت، از حدود ۱۰ هزار سال پیش از میلاد به بعد، یکی از عوامل مهم در استقرار دائمی انسان‌ها در سکونتگاه‌ها بوده است. مردم‌شناسان معتقدند که مصرف گوشت با چربی و پروتئین بالا، به افزایش طول عمر و توسعه فکری انسان در دوره‌های پیشاتاریخ کمک کرده است. ده‌ها حیوان در مناطق مختلف جهان به عنوان گوشت خورده می‌شوند، از جمله اسب (در فرانسه، ایتالیا، آلمان و ژاپن)؛ سگ (در چین، کره جنوبی، ویتنام و مناطق قطبی)؛ گربه (در چین و پرو)؛ خوکچه هندی (در مناطق...
ایسنا/همدان مدیر کل تعزیرات حکومتی همدان از کشف ، جمع آوری و انهدام بیش از ۲۰۰ کیلوگرم گوشت مرغ و ۱۱ کیلو گرم گوشت قلوه گاه گوسفند تاریخ مصرف گذشته در واحدهای صنفی شهرستان همدان خبر داد. مرضیه یونسی گفت : در ادامه گشت های مشترک ویژه ماه مبارک رمضان و عید نوروز از ابتدای امسال تاکنون، بیش از ۱۴۸ کیلوگرم گوشت مرغ، ۴۳ کیلو گرم شنسل، هشت کیلو گرم کتف و بال مرغ و ۱۱ کیلوگرم گوشت قلوه گاه گوسفندی تاریخ مصرف گذشته کشف، جمع آوری و منهدم شد. وی افزود: همچنین نزدیک به ۵۰۰ میلیون ریال کالای تاریخ مصرف گذشته و غیربهداشتی و تعداد بیش از ۲۵۰ بطری نوشیدنی قاچاق، پنج بسته نسکافه و مقداری توتون و...
به گزارش خبرآنلاین،برخی از افراد با خوردن غذاهای تحریک کننده، دچار مشکلات کیسه صفرا از جمله سنگ‌های صفراوی می‌شوند. اما بر خلاف قلب، کبد و کلیه‌ها، اغلب افراد در صورت ابتلا به مشکلات کیسه صفرا از آن بی‌اطلاع هستند. ایسنا در خبری نوشت:سنگ کیسه صفرا در درصد کمی از مردم با علائمی از قبیل درد شکم، تهوع، نفخ، استفراغ، بروز می‌کند. هنگامی که علائم سنگ صفرا مکرر و عود کننده باشند، درمان معمولی، جراحی و برداشتن کیسه صفرا است. ۵ ماده غذایی که سلامت کیسه صفرا را به خطر می‌اندازد: _ گوشت پرچرب: مصرف گوشت پرچرب، سبب افزایش عملکرد کیسه صفرا و افزایش تولید صفرا می‌شود که این فرآیند با التهاب صفرا همراه است. مصرف ماهی و حبوبات به جای...
گوشت، به طور کلی بافت حیوانی است که به عنوان غذا توسط انسان خورده می شود. گوشت بخشی از رژیم غذایی انسان از دوران پیشاتاریخ بوده است و اهلی کردن حیوانات برای تولید شیر و گوشت، از حدود ۱۰ هزار سال پیش از میلاد به بعد، یکی از عوامل مهم در استقرار دائمی انسان‌ها در سکونتگاه‌ها بوده است. مردم‌شناسان معتقدند که مصرف گوشت با چربی و پروتئین بالا، به افزایش طول عمر و توسعه فکری انسان در دوره‌های پیشاتاریخ کمک کرده است. به نظر شما کدام کشورها بیشترین مصرف گوشت را دارند؟ به گزارش روزیاتو، ده‌ها حیوان در مناطق مختلف جهان به عنوان گوشت خورده می‌شوند، از جمله اسب (در فرانسه، ایتالیا، آلمان و ژاپن)؛ سگ (در چین، کره جنوبی،...
به گزارش قدس آنلاین سال گذشته در روزهای پایانی سال قیمت‌ها هر کیلو دام زنده روی ۱۶۰ تا ۱۷۰ هزار تومان بود که با قیمت تمام شده در آن مقطع زمانی منطبق بود. بر اساس گزارش مرکز آمار ایران، در دی ماه ۱۴۰۲ نسبت به ۱۴۰۱ حدود ۱۸ درصد کاهش پیدا کرده است. ضمن اینکه این کاهش هر ماه نسبت به ماه قبل هم مشهود است. به عنوان مثال میزان کشتار در دی نسبت به آذر ماه حدود ۹ درصد کاهش داشت. اگر به آمار ۱۰ ماهه سال ۱۴۰۲ نگاه شود شاهد کاهش ۲۲ درصدی میزان کشتار یعنی تولید داخلی نسبت به مدت مشابه سال قبل هستیم. کاهش سرانه مصرف گوشت افشین صدر دادرس، مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور در...
ژوهش این تیم نشان داد که برخی از محصولاتی که به عنوان جایگزین‌های گوشت واقعی در بازار عرضه می‌شوند، پروتئین‌ها و مواد غذایی دارند که بدن انسان نمی‌تواند آنها را جذب کند و در نتیجه پس از مدتی، بدن مصرف‌کنندگان این محصولات دچار کمبود آهن می‌شود. با این وجود همچنان این پرسش مطرح است که آیا مصرف گوشت قرمز برای انسان ضرر دارد یا خیر؟ به گزارش یورونیوز، تحقیقات نشان داده که گوشت قرمز و گوشت‌های فرآوری شده مانند بیکن و سوسیس، می‌توانند خطر ابتلا به سکته مغزی را در افراد افزایش دهند و دوستداران گوشت قرمز و فرآوری شده، تا ۱۶ درصد بیشتر از دیگران در معرض سکته قرار دارند. به این ترتیب هم باید در مصرف گوشت قرمز...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای استان خوزستان، در اطلاعیه اداره کل دامپزشکی استان خوزستان در خصوص تاریخ مصرف فرآورده‌های خام وارداتی آمده است: با توجه به انتشار خبر نادرست و تصاویری در فضای مجازی در سطح استان با موضوع تحویل گوشت و مرغ منجمد با تاریخ تولید سال ۲۰۲۲ و ۲۰۲۱ به اطلاع شهروندان می‌رساند که مشخصات مورد ادعا که به عنوان تاریخ تولید گوشت در تصاویر آمده است: مشخصات و تاریخ IHR (Import Health Requirement) سندی است که متن آن توسط سازمان دامپزشکی ایران (کشور خریدار) تهیه می‌شود و توسط فروشنده، وارد کننده و دامپزشکی دولتی کشور مبدا امضا و مهر می‌شود و بیان کننده ضوابط بهداشتی کشور وارد کننده است.
استفاده از گوشت بوقلمون چند سالی است كه در كشور ما افزایش یافته. گوشت این پرنده حاوی هر دو نوع گوشت سفید و قرمز است.65 درصد گوشت بوقلمون سفید که در ناحیه سینه است و 35 درصد آن تیره که در ناحیه ران‌ها قرار دارد. هریك از این گوشت‌ها از نظر طعم و مزه باهم متفاوتند. گوشت سینه و بال‌ها سفید و لذیذ اند، از نظر مزه شبیه گوشت گوساله است و گوشت قرمز آن كه اغلب در ران‌ها یافت می‌شود، بسیار نرم و طعمی شبیه گوشت پرندگان وحشی یا شكاری را دارد. به گزارش مکتوب نامه، گوشت بوقلمون بدون پوست به طور طبیعی چربی كمی دارد و در هر 100 گرم آن تنها یك گرم چربی موجود است. تقریبا...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از قدس آنلاین، مادرشاهیان، رئیس جامعه هتلداران خراسان رضوی گفت: در همه هتل‌ها نماینده دامپزشکی مستقر است نظارت را کامل انجام می‌دهد. وی بیان کرد: شخصی که این خبر را منتشر کرد بدون دانستن جزئیات موضوع، اقدام به کار غیر حرفه‌ای کرد و توضیحات جامعه هتلداران را نشنید. مادرشاهیان گفت: انتشار این خبر، باعث کاهش ۲۰ تا ۳۰ درصدی جمعیت زائر در این مدت شد چون مردم در بقیه نقاط کشور فکر کردند استفاده از گوشت الاغ در هتل‌ها و رستوران‌های مشهد صورت می‌گیرد. کد خبر 841052 برچسب‌ها سفر - هتل و هتلداری خبر مهم استان خراسان رضوی مشهد
تورج کرمیان رئیس اداره دامپزشکی شهرستان کرمانشاه گفت : از آغاز اجرای این طرح (نوزدهم اسفند سال گذشته) تاکنون ۱۴۱۰ مورد بازدید انجام و بیش از ۲ هزار کیلوگرم گوشت و آلایش غیر بهداشتی ازسردخانه ها، مراکز بسته بندی، کشتارگاه ها، قصابی ها، رستوران هاو جمع آوری با دستور مقام قضایی به صورت کاملا بهداشتی امحاء و از چرخه مصرف خارج شد. تورج کرمیان افزود: در این راستا برای ۱۴ واحد متخلف پرونده قضایی تشکیل و ۷ واحد متخلف پلمب شد. وی از شهروندان خواست گوشت مورد نیاز خود را از مراکز معتبر تحت نظارت بهداشتی دامپزشکی تهیه و شکایات خود را از طریق سامانه‌های تلفنی ۱۵۱۲ و پیامکی ۱۰۰۰۱۰۰۰۱۵۱۲ اطلاع دهند . باشگاه خبرنگاران جوان کرمانشاه کرمانشاه
ایسنا/خراسان شمالی پزشک طب سنتی در دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی راه کارهایی را برای کاهش ضعف و بی حالی در ماه مبارک رمضان مطرح کرد و گفت: برای کاهش ضعف و بی حالی باید حتما وعده سحری مصرف و در این وعده برای جبران کمبود آب بدن از غذاهای خورشتی استفاده شود. دکتر صدیقه مقدادی در گفت و گو با ایسنا با بیان اینکه باید افطار با آب گرم یا چای کمرنگ باز شود، افزود: هرگز افطار را با آب سرد باز نکنید زیرا سبب ضعف گوارشی می شود. وی ادامه داد: در وعده افطار از مصرف غذاهای سنگین مانند هلیم، آش رشته و کله پاچه و نیز شیرینی های مانند زولبیا و بامیه و غذاهای شور یا...
ایسنا/هرمزگان مدیر شبکه بهداشت و درمان شهرستان قشم گفت: طی بازرسی های انجام شده توسط تیم بازرسی و گشت نوروزی کارشناسان بهداشت محیط و کار طی دو روز، بیش از ۹ تن گوشت و مرغ فاسد از یک واحد صنفی کشف شد. یاسر مرادی اظهار داشت: طی بازرسی های انجام شده توسط تیم بازرسی و گشت نوروزی کارشناسان بهداشت محیط و کار طی دو روز، بیش از ۹ تن گوشت و مرغ فاسد از یک واحد صنفی کشف شد. وی افزود: در روز گذشته از یک فروشگاه عرضه گوشت و مرغ ۴۵۳ کیلو گرم گوشت و مرغ بدلیل نگهداری غیر اصولی جمع آوری و معدوم گردید. به گزارش ایسنا، مدیر شبکه بهداشت و درمان شهرستان قشم بیان کرد: طی...
افشین صدردادرس اظهار داشت: بنابر آمار در سال گذشته، سرانه مصرف گوشت قرمز به ۷.۱ کیلو رسیده است. به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، وی افزود: بنابر آمار در ۱۰ ماهه سال گذشته ۹۲ هزار تن گوشت گرم و منجمد و ۲۵ هزار تن دام سبک و سنگین وارد کشور شد. به گفته او، در کشتارگاه‌ها طی ۱۰ ماهه سال گذشته ۴۴۰ هزار تن گوشت دام کشتارشده بود. صدردادرس، قیمت هر کیلو دام زنده را ۲۳۰ تا ۲۵۰ هزارتومان اعلام کرد و افزود: با احتساب نرخ دام، هر کیلو لاشه با نرخ ۴۸۰ تا ۵۰۰ هزار تومان باید عرضه شود. مدیرعامل اتحادیه دام سبک ادامه داد: بنابر آمار ۱۰ ماهه سال گذشته سرانه مصرف گوشت قرمز به ۷.۱ کیلو رسید که...
مدیرکل تعزیرات حکومتی لرستان گفت: مقدار ۱۰۰ کیلوگرم گوشت تاریخ مصرف گذشته از یک رستوران در خرم‌آباد کشف، جمع آوری و به مرکز بهداشت ارسال شده است. علیرضا لطفی در گفت‌وگو با خبرنگار ایمنا در لرستان اظهار کرد: گشت‌های مشترک ویژه ماه مبارک رمضان و عید نوروز با هدف سلامت همشهریان و مسافران در استان تشکیل شد و روزانه سه اکیپ گشت در سطح شهر خرم‌آباد در حال انجام است. مدیرکل تعزیرات حکومتی لرستان گفت: در تمام شهرستان‌های استان تا پایان ماه مبارک رمضان این گشت‌ها ادامه خواهد داشت. وی تاکید کرد: از همشهریان و مسافران تقاضامندیم در صورت هرگونه تخلف با سامانه ۱۳۵ تعزیرات حکومتی و ۱۲۴ سازمان صمت تماس بگیرند. مدیرکل تعزیرات حکومتی لرستان افزود: در این گشت...
افشین صدردادرس در گفت و گو با باشگاه خبرنگاران جوان، گفت: بنابر آمار در ۱۰ ماهه سال گذشته ۹۲ هزارتن گوشت گرم و منجمد و ۲۵ هزارتن دام شبک و سنگین وارد کشور شد. به گفته او، براساس مرکز آمار کشتارگاه ها در ۱۰ ماهه امسال ۴۴۰ هزارتن وزن گوشت دام کشتارشده بود. صدردادرس قیمت هرکیلو دام زنده را ۲۳۰ تا ۲۵۰ هزارتومان اعلام کرد و افزود: با احتساب نرخ دام، هرکیلو لاشه با نرخ ۴۸۰ تا ۵۰۰ هزارتومان باید عرضه شود. مدیرعامل اتحادیه دام سبک ادامه داد: بنابر آمار ۱۰ ماهه سال گذشته سرانه مصرف گوشت قرمز به ۷.۱ کیلو رسید که نسبت به مدت مشابه سال ۱۴۰۱ کاهش داشته است. او گفت: بنابر آمار در ۱۰ ماهه امسال...
به گزارش قدس آنلاین، تبلیغات ویژه روی گوشت شتر سبب شده است بهای گوشت شتر در بازار به رغم افزایش عرضه باز هم شاهد افزایش قیمت باشد. در حال حاظر هر کیلو گوشت شتر در بازار، در محدوده ۷۰۰ تا ۸۵۰ هزار تومان فروخته می‌شود. به همین بهانه خواص گوشت شتر را به بررسی گرفته‌ایم. شترها کشتی‌های بیابان شتر، پستاندار است و دارای پاهای دراز و برآمدگی در پشت خود، دو نوع شتر وجود دارد. شترهای درومداری و شترهای باکترین. شترهای درومداری دارای یک کوهان و شترهای باکترین دارای دو کوهان می‌باشند. شترها همچنین به عنوان کشتی‌های بیابان شناخته می‌شوند زیرا می‌توانند بدون نوشیدن آب به مدت طولانی زندگی کنند. متوسط عمر یک شتر ۳۰ تا ۵۰ سال است. در...
مهدی رجبی در گفت‌وگو با باشگاه خبرنگاران جوان، گفت: قیمت کنونی هرکیلو قارچ در عمده فروشی ۷۰ تا ۸۰ هزارتومان است که در خرده فروشی‌ها باید ۹۰ تا ۱۱۰ هزارتومان عرضه شود. او عرضه قارچ برای مصرف کننده با نرخ‌های ۱۲۰ تا ۱۵۰ هزارتومان را گرانفروشی دانست و افزود: با پخش مویرگی و ممیزی و همچنین ایجاد پایانه فروش در تهران به دنبال تعدیل قیمت در بازار هستیم. رجبی با اشاره به تاثیر نوسانات قیمت گوشت قرمز در بازار قارچ گفت: با توجه به التهابات بازار گوشت و کاهش مصرف در سفره برخی خانوارها، قارچ به عنوان پروتئین سالم جایگزین شده است. رئیس انجمن پرورش دهندگان قارچ گفت: سال گذشته شرایط بازار قارچ مساعد بود به طوریکه توانستیم بحث...
آفتاب‌‌نیوز : توصیه می‌شود مردان پس از ۴۰ سالگی، از مصرف غذاهای غنی از کربوهیدرات تصفیه‌شده، نمک و مواد افزودنی پرهیز کنند یا مصرف آن را به حداقل برسانند؛ چرا که برخی از این خوارکی‌ها سلامت مردان را به طور جدی تهدید می‌کند: ۱) سیب‌زمینی سرخ‌شده غدا‌های سرخ‌کردنی، مانند سیب زمینی سرخ‌شده، با افزایش سریع قند خون باعث ایجاد التهاب، افزایش وزن و تجمع چربی در ناحیه شکم می‌شوند. ۲) سوسیس و کالباس مردان بالای ۴۰ سال باید از خوردن گوشت‌های فرآوری شده، از جمله هات داگ، کالباس، سوسیس و حتی گوشت‌های کنسروی پرهیز کنند. گوشت‌های فرآوری‌شده، خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ و سرطان معده را بالا می‌برند. ۳) بستنی بستنی قند زیادی دارد و می‌تواند خطر اضافه وزن،...
نتایج یک مطالعه بر کاهش مصرف گوشت قرمز به منظور کاهش تغییرات آب و هوایی تاکید کرده است. محققان دانشگاه ادینبورگ می‌گویند که کاهش مصرف گوشت گاو، بره و هر گونه گوشت قرمز می‌تواند به کاهش تغییرات آب و هوایی کمک کند و اگر همه افراد بیش از ارزش غذایی توصیه شده ۷۰ گرم در روز مصرف نکنند، به عنوان مثال تنها اسکاتلند اگر به میزان ۱۶ درصد مصرف گوشت قرمز خود را کاهش دهد، می‌تواند به کاهش میزان تغییر اقلیم آب و هوا کمک کند. پروفسور لیندسی جکس، مسئول بهداشت و تغذیه جهانی در دانشگاه ادینبورگ، گفت: شکی نیست که ما باید رژیم غذایی خود را تغییر دهیم تا تأثیر خود را بر روی کره زمین کاهش دهیم....
آفتاب‌‌نیوز : غذاهایی که معمولاً باعث تحریک نقرس می‌شوند شامل گوشت قرمز، غذاهای دریایی و الکل هستند. در گذشته تصور می‌شد نقرس یک بیماری مخصوص افراد ثروتمند است و به همین دلیل به آن «بیماری شاهان» می‌گفتند. علت آن این بود که در گذشته فقط شاهان و افراد ثروتمند می‌توانستند گوشت و غذاهای دریایی مصرف کنند. برای جلوگیری از حملات نقرس باید از مصرف غذاهایی با مقدار پورین و فروکتوز بالا خودداری کرد. اگرچه تحقیقات نشان داده است که سبزیجات با مقدار پورین بالا باعث تحریک حملات نقرس نمی‌شوند. در ادامه به چند خوراکی با فروکتوز یا پورین بالا اشاره می‌کنیم که بهتر است از مصرف آنها خودداری شود: انواع گوشت قرمز و جگر انواع ماهی‌ها و غذاهای دریایی نوشیدنی‌های...
در اولین روزهای فصل بهار، از دیدن طبیعت بسیار لذت می‌بریم، اما معمولاً توجه چندانی به طبیعت اطرافمان نداریم و برای بهترشدن آن، فکری نمی‌کنیم؛ آن هم در زمانه‌ای که هر روز، سیل، توفان، دمای بالا و ... ما را محاصره کرده و طبیعت اطرافمان، با زبان بی‌زبانی، از ما توجه ویژه می‌طلبد. در این‌جا فهرستی هفت‌گانه را از ایده‌های قابل دستیابی با هم مرور می‌کنیم و با انجام آنها، تلاش می‌کنیم تا به طبیعت اطرافمان احترام بگذاریم. انجام یک کار سازگار با محیط زیست!سنگ بزرگ، علامت نزدن است! پس به‌جای تعیین چند هدف، یک هدف سازگار با محیط‌زیست را تعیین کنید و هر روز آن را انجام دهید و به این بهانه، به طبیعت احترام بگذارید. مثلاً تصمیم...
همشهری آنلاین - سیدسروش طباطبایی‌پور: در این‌جا فهرستی هفت‌گانه را از ایده‌های قابل دستیابی با هم مروز می‌کنیم و با انجام آنها، بتلاش می‌کنیم تا به طبیعت اطرافمان احترام بگذاریم. بیشتر بخوانید: یادگاران سبز سرزمین کهن | درختان چهار گوشه ایران را بشناسیم انجام یک کار سازگار با محیط زیست! سنگ بزرگ، علامت نزدن است! پس به‌جای تعیین چند هدف، یک هدف سازگار با محیط‌زیست را تعیین کنید و هر روز آن را انجام دهید و به این بهانه، به طبیعت احترام بگذارید. مثلاً تصمیم بگیرید تا جایی که می‌توانید برای مدتی از ظروف یک‌بار مصرف استفاده نکنید عضویت داوطلبانه در گروهی محیط‌زیستی شرکت در برنامه‌های گروهی سازگار با محیط زیست و بودن در کنار کسانی که با شما هم‌هدف...
سرپرست شبکه دامپزشکی خانمیرزا گفت: به مناسبت ایام ماه مبارک رمضان و عید نوروز، طرح تشدید نظارت‌های بهداشتی دامپزشکی در چهارمحال و بختیاری اجرا شد. بیشتر بخوانید فعالیت ۲۶ اکیپ نظارت دامپزشکی در ایام نوروز وی افزود: بازرسان این شبکه در بازرسی از مراکز عرضه فرآورده‌های خام دامی، مقدار ۴۲ کیلوگرم گوشت غیر قابل مصرف و فاسد را ضبط و با دستور مقام قضایی معدوم کردند. باشگاه خبرنگاران جوان چهارمحال و بختیاری شهرکرد
هادیان رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان طبس گفت: طی سال ۱۴۰۲ با نظارت شبکه دامپزشکی شهرستان، ۸ هزار و ۳۰۹ رأس دام سبک و سنگین کشتار شده که از این تعداد ۷ هزار و ۱۲ رأس گوسفند و بز، هزار و ۲ رأس گاو و گوساله، ۹۷ نفر شتر و ۱۹۸ قطعه شتر مرغ بوده است. او افزود: در مجموع بیش از ۶۵۰ تن گوشت قرمز که مورد نظارت قرار گرفته استحصال شده و ۲۲ هزار و ۴۵۳ کیلوگرم لاشه و آلایش خوراکی به علت غیر قابل مصرف بودن ضبط و معدوم شده است. بیشتر بخوانید کشف ۱۷۱ کیلوگرم فرآورده خام دامی غیر قابل مصرف در قاین هادیان اظهار کرد: با توجه به ظرفیت پایین کشتارگاه شهرستان و شرایط موجود کشتار...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکزکرمانشاه، رئیس اداره دامپزشکی شهرستان کرمانشاه گفت: در راستای طرح تشدید نظارت‌های بهداشتی در ایام عید نوروز و ماه مبارک رمضان بر مراکز تهیه و توزیع فرآورده‌های خام دامی در یک هفته اخیر ۵۶۰ مورد بازدید انجام شد و بیش از یک تن گوشت و آلایش غیر بهداشتی جمع آوری و بطور کاملا بهداشتی امحاء و از چرخه مصرف خارج شد.دکتر تورج کرمیان افزود: برای ۸ واحد متخلف پرونده قضایی تشکیل و دو واحد متخلف نیز پلمب شدند.وی از شهروندان خواست گوشت و آلایش مورد نیاز خود را از مراکز معتبر تحت نظارت بهداشتی دامپزشکی تهیه و هرگونه انتقاد، پیشنهاد و شکایت خود را از طریق سامانه تلفنی ۱۵۱۲ و پیامکی ۱۰۰۰۱۰۰۰۱۵۱۲ اطلاع...
در این مقاله قصد داریم تا به بررسی جایگاه قارچ در زندگی غذایی انسان‌ها بپردازیم. به گزارش سرگرمی روز، از قارچ به جای گوشت گرفته تا نقاط ضعف و قوت این ماده غذایی، همه و همه در این مقاله بررسی می‌شود، پس با ما همراه باشید. قارچ در فرهنگ‌های مختلف قارچ تاریخچه‌ای درازی در پذیرفته شدن به عنوان یک ماده غذایی در فرهنگ‌های مختلف دارد. به‌ویژه، مردم چین و ژاپن به مصرف قارچ علاقه زیادی دارند. طبق بررسی‌های علمی، قارچ، دارای ترکیباتی است که می‌تواند در تقویت سیستم ایمنی بدن و حتی مبارزه با بیماری‌های مثل سرطان موثر باشد. آیا قارچ جایگزین مناسبی برای گوشت است؟ می‌توان ادعا کرد که قارچ نه تنها مواد مغذی ارزشمندی دارد، بلکه به دلیل...
مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور با بیان اینکه بر اساس رصد روز گذشته از میادین دام، میانگین قیمت دام زنده کیلویی ۲۴۰ تا ۲۵۵ هزار تومان است، گفت: خرید و فروش دام در میادین انجام می‌شود، عرضه نیز مناسب است و رکودی در بازار نیست. به گزارش ایسنا، وی در پاسخ به این سوال که آیا دام به میزان کافی در کشور وجود دارد یا خیر؟ گفت: سرانه مصرف گوشت قرمز در کشور به شدت کاهش یافته و در ۱۰ ماهه ۱۴۰۲ بر اساس آمار کشتار دام در کشتارگاه‌های رسمی مرکز آمار ایران، گمرک جمهوری اسلامی ایران و احتساب ۳۰ درصد کشتار غیر رسمی به حدود ۷.۱ کیلو رسیده است. برای این میزان سرانه، کمبود دام نداریم، اما اگر...
مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور با بیان اینکه قیمت دام سبک زنده در بازار کیلویی۲۴۰ تا ۲۵۵ هزار تومان است، گفت: اینکه گوشت با قیمت ۶۰۰ تا ۷۰۰ هزار تومان در برخی مغازه‌ها به فروش می رسد سودجویی در بازار مصرف است. افشین صدر دادرس در گفت‌وگو با ایسنا، با بیان اینکه بر اساس رصد روز گذشته از میادین دام، میانگین قیمت دام زنده کیلویی ۲۴۰ تا ۲۵۵ هزار تومان است، گفت: خرید و فروش دام در میادین انجام می‌شود، عرضه نیز مناسب است و رکودی در بازار نیست. وی در پاسخ به این سوال که آیا دام به میزان کافی در کشور وجود دارد یا خیر؟ گفت: سرانه مصرف گوشت قرمز در کشور به شدت کاهش یافته و...
مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور با بیان اینکه قیمت دام سبک زنده در بازار کیلویی۲۴۰ تا ۲۵۵ هزار تومان است، گفت: اینکه گوشت با قیمت ۶۰۰ تا ۷۰۰ هزار تومان در برخی مغازه‌ها به فروش می رسد سودجویی در بازار مصرف است. افشین صدر دادرس در گفت‌وگو با ایسنا، با بیان اینکه بر اساس رصد روز گذشته از میادین دام، میانگین قیمت دام زنده کیلویی ۲۴۰ تا ۲۵۵ هزار تومان است، گفت: خرید و فروش دام در میادین انجام می‌شود، عرضه نیز مناسب است و رکودی در بازار نیست. وی در پاسخ به این سوال که آیا دام به میزان کافی در کشور وجود دارد یا خیر؟ گفت: سرانه مصرف گوشت قرمز در کشور به شدت کاهش یافته و...
مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور با بیان اینکه قیمت دام سبک زنده در بازار کیلویی۲۴۰ تا ۲۵۵ هزار تومان است، گفت: «اینکه گوشت با قیمت ۶۰۰ تا ۷۰۰ هزار تومان در برخی مغازه‌ها به فروش می رسد، سودجویی در بازار مصرف است.» به گزارش ایسنا، افشین صدر دادرس با بیان اینکه براساس رصد روز گذشته از میادین دام، میانگین قیمت دام زنده کیلویی ۲۴۰ تا ۲۵۵ هزار تومان است، گفت: «خریدوفروش دام در میادین انجام می‌شود، عرضه نیز مناسب است و رکودی در بازار نیست.» وی در پاسخ به این سؤال که آیا دام به میزان کافی در کشور وجود دارد یا خیر؟ گفت: «سرانه مصرف گوشت قرمز در کشور به شدت کاهش یافته و در ۱۰ ماهه ۱۴۰۲...
به گزارش گروه اقتصادی ایسکانیوز؛ افشین صدر دادرس، با بیان اینکه بر اساس رصد روز گذشته از میادین دام، میانگین قیمت دام زنده کیلویی ۲۴۰ تا ۲۵۵ هزار تومان است، گفت: خرید و فروش دام در میادین انجام می‌شود، عرضه نیز مناسب است و رکودی در بازار نیست. بیشتر بخوانید؛ پیش‌بینی قیمت گوشت در سال آینده وی در پاسخ به این سوال که آیا دام به میزان کافی در کشور وجود دارد یا خیر؟ گفت: سرانه مصرف گوشت قرمز در کشور به شدت کاهش یافته و در ۱۰ ماهه ۱۴۰۲ بر اساس آمار کشتار دام در کشتارگاه های رسمی مرکز آمار ایران، گمرک جمهوری اسلامی ایران و احتساب ۳۰ درصد کشتار غیر رسمی به حدود ۷.۱ کیلو رسیده است. برای...
به گزارش قدس آنلاین، افشین صدر دادرس با بیان اینکه بر اساس رصد روز گذشته از میادین دام، میانگین قیمت دام زنده کیلویی ۲۴۰ تا ۲۵۵ هزار تومان است، گفت: خرید و فروش دام در میادین انجام می‌شود، عرضه نیز مناسب است و رکودی در بازار نیست. وی در پاسخ به این سوال که آیا دام به میزان کافی در کشور وجود دارد یا خیر؟ گفت: سرانه مصرف گوشت قرمز در کشور به شدت کاهش یافته و در ۱۰ ماهه ۱۴۰۲ بر اساس آمار کشتار دام در کشتارگاه های رسمی مرکز آمار ایران، گمرک جمهوری اسلامی ایران و احتساب ۳۰ درصد کشتار غیر رسمی به حدود ۷.۱ کیلو رسیده است. برای این میزان سرانه، کمبود دام نداریم اما اگر بخواهیم...
هم میهن در گزارشی نوشت: اگر چه مسئولان در سخنان‌شان ادعای بهبود اقتصاد را دارند، اما حقیقت این است که قدرت خرید مردم به شدت کاهش یافته است و آثار آن را در سفره‌های آب‌رفته آنها می‌توان به‌خوبی مشاهده کرد. مسئولان این حقیقت تلخ را می‌دانند و برای همین است که طرح فجرانه و کالابرگ را در دستور کار خود قرار داده‌اند؛ طرح‌هایی که از قضا با استقبال مردم مواجه شده است. دولت همچنین با توجه به افزایش گوشت قرمز مدت‌هاست که واردات گوشت گرم و منجمد را در دستور کار قرار داده است تا بازار به تعادل برسد. حتی برای تامین گوشت مصرفی مورد نیاز ماه رمضان که با عید نوروز مقارن شده، اعلام کردند که ۳۰ هزار تن...
به گزارش خبرآنلاین، اگر چه مسئولان در سخنان‌شان ادعای بهبود اقتصاد را دارند، اما حقیقت این است که قدرت خرید مردم به شدت کاهش یافته است و آثار آن را در سفره‌های آب‌رفته آنها می‌توان به‌خوبی مشاهده کرد. مسئولان این حقیقت تلخ را می‌دانند و برای همین است که طرح فجرانه و کالابرگ را در دستور کار خود قرار داده‌اند؛ طرح‌هایی که از قضا با استقبال مردم مواجه شده است. دولت همچنین با توجه به افزایش گوشت قرمز مدت‌هاست که واردات گوشت گرم و منجمد را در دستور کار قرار داده است تا بازار به تعادل برسد. هم میهن در گزارشی نوشت:حتی برای تامین گوشت مصرفی مورد نیاز ماه رمضان که با عید نوروز مقارن شده، اعلام کردند که ۳۰...
کشک به طور طبیعی دارای طبعی سرد و خشک است. این ویژگی آن را به گزینه‌ای ایده‌آل برای افراد با طبع گرم تبدیل می‌کند، به ویژه برای کسانی که با مشکلات ناشی از غلبه صفرا مواجه هستند. کشک در این حالت به عنوان قابض عمل کرده و به تسکین تیزی صفرا و کنترل غلبه خون کمک می‌کند. با این حال، افراد با طبع سرد، به ویژه کسانی که با غلبه سودا مواجه هستند، باید کشک را همراه با مصلح‌های مناسب مصرف کنند تا تعادل در طبع خود ایجاد نمایند. مصلح کشک در طب سنتی به گزارش سرگرمی روز، برای مقابله با سردی بدن، توصیه می‌شود کشک را همراه با ادویه‌ها و مواد غذایی گرمی مانند سیر و پیاز داغ، که...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز سمنان،️ آیا می‌دانستید که شیر خود به تنهایی یک وعده غذایی کامل است و نباید با برخی از خوراکی‌های خاص ترکیب شود؟ ما اغلب دو یا چند ماده غذایی را با هم ترکیب می‌کنیم تا از طعم غذا لذت بیشتری ببریم، اما آیا می‌دانستید که خوردن برخی از مواد غذایی با هم می‌تواند سلامت شما را تهدید کند؟این ترکیبات ناسازگار می‌توانند منجر به معده درد، نفخ، خستگی و ناراحتی شما بشوند. اگر در طولانی مدت مواد غذایی نامناسبی را مصرف کنید؛ منجر به جوش، مشکلات هاضمه مزمن، و تنگی نفس نیز خواهند شد.شیر یکی از اصلی‌ترین و رایج‌ترین آیتم‌های غذایی روزانه است، اما یک پروتئین حیوانی است و نباید با دیگر مواد غذایی پروتئینی ترکیب...
زی‌سان: با افزایش مصرف گوشت قرمز، احتمال ابتلا به سرطان روده نیز افزایش می‌یابد. به گزارش نظرسنجی «رفتار‌های اجتماعی بریتانیایی» حدود یک سوم بریتانیایی‌ها میزان مصرف گوشت خود را طی سال گذشته کاهش داده‌اند. کسانی که نظرسنجی کردند فهمیدند که ۲۹ درصد از مردم میزان مصرف گوشت خود را در سال گذشته کاهش داده‌اند، ۹ درصد گفتند می‌خواهند میزان مصرف گوشت خود را کاهش دهند یا آن را کاملا کنار گذارند و حدود ۳ درصد گیاه‌خوار یا خام‌گیاه‌خوار بودند. تعهد به کنار گذاشتن استیک و همبرگر و جایگزین کردن آن با سبک زندگی گیاهخواری، ممکن است به سبب دلایل اخلاقی یا به دلیل نگرانی‌های موجود درباره گوشت قرمز و سلامت انسان، به ذهن شما هم رسیده باشد؛ بنابراین واقعا در...
به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از آسوشیتدپرس، دکتر حاجی باکاری، پزشک ارشد منطقه امکوانی واقع در جزیر «پمبا» در مجمع‌الجزایرنیمه خودمختار زنگبار در تانزانیا اعلام کرد که هشت کودک و یک بزرگسال به‌دلیل مصرف گوشت لاکپشت دریایی جان خود را از دست دادند و ۸۷ نفر دیگر نیز بستری شدند. گوشت لاکپشت دریایی یکی از غذاهای لذیذ بین اهالی مجمع‌الجزایر زنگبار در تانزانیا است؛ هرچند که مصرف آن هرازگاه به دلیل ایجاد یک مسمومیت غذایی موسوم به chelonitoxism به مرگ و میر می‌انجامد. فرد بزرگسالی که در پی مصرف این ماده غذایی جان خود را از دست داد، مادر کودکی است که خود پیشتر دچار خفگی شده بود. به گفته باکاری، نتایج آزمایش تایید کرده است که تمام قربانیان...
به گزارش خبرنگار مهر، جلسات کمیته مزد از چهارشنبه ۱۶ اسفند در حال برگزاری است. این مذاکرات پیرامون تعیین سبد معیشتی و در نهایت تعیین حقوق و دستمزد جمعیت کارگری برای سال ۱۴۰۳ است. علیرضا میرغفاری، نماینده جامعه کارگری و عضو شورای عالی کار به مهر گفت: جلسه کمیته مزد با تمرکز بر سبد معیشتی بوده و سبد غذایی که از سوی وزارت بهداشت به تازگی اعلام شده مورد قبول جامعه کارگری نیست. وی افزود: با این سیاست که مصرف گوشت قرمز و سفید کاهش پیدا کرده و افراد برای جبران پروتئین مبادرت به خرید سایر اقلام می‌کنند سهم و گرم اقلامی مانند تخم مرغ در این سبد افزایش پیدا کرده است. عضو شورای عالی کار تصریح کرد: انستیتو تغذیه...
به گزارش تابناک به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، افشین صدردادرس اظهار داشت: با توجه به فراوانی عرضه و کاهش قدرت خرید خانوار پیش بینی می‌شود که قیمت گوشت قرمز در ماه رمضان نوسانی نداشته باشد. وی گفت: بنابر آمار در ۱۰ ماهه امسال ۹۲ هزار تن گوشت گرم و منجمد و ۲۵ هزار تن دام زنده سبک و سنگین وارد شده است. به گفته او، طبق اعلام مرکز آمار در ۱۰ ماهه امسال ۴۰۰ هزار و ۷۰۰ تن گوشت از کشتارگاه‌ها خارج شده است. صدردادرس قیمت کنونی هر کیلو دام زنده را ۲۳۰ تا ۲۵۰ هزارتومان اعلام کرد و افزود: با احتساب نرخ دام، قیمت منطقی هر کیلو گوشت ۴۵۰ تا ۴۷۰ هزار تومان است. مدیرعامل اتحادیه دام سبک...
افشین صدردادرس گفت: بنابر آمار در ۱۰ ماهه امسال ۹۲ هزارتن گوشت گرم و منجمد و ۲۵ هزارتن دام زنده سبک و سنگین وارد شده است. به گفته او، طبق اعلام مرکز آمار در ۱۰ ماهه امسال ۴۰۰ هزار و ۷۰۰ تن گوشت از کشتارگاه‌ها خارج شده است. صدردادرس قیمت کنونی هرکیلو دام زنده را ۲۳۰ تا ۲۵۰ هزارتومان اعلام کرد و افزود: با احتساب نرخ دام، قیمت منطقی هر کیلو گوشت ۴۵۰ تا ۴۷۰ هزار تومان است. مدیرعامل اتحادیه دام سبک ادامه داد: با احتساب جمعیت ۸۵میلیون نفر، سرانه مصرف گوشت در ۱۰ ماهه گذشته ۷.۱ کیلو است، درحالیکه در مدت مشابه سال قبل سرانه مصرف ۸.۳ کیلوگرم است. به گفته او، بنابر آمار واردات گوشت نسبت به مدت...
به گزارش قدس آنلاین مهدی رجبی گفت: قیمت کنونی هرکیلو قارچ در بازار عمده فروشی ۷۰ تا ۸۰ هزار تومان است که براین اساس با نرخ ۹۰ تا ۱۰۰ هزار تومان باید به دست مصرف کننده برسد و فروش با نرخ های بالاتر گرانفروشی است. او با بیان اینکه عرضه و تقاضا در بازار قارچ همخوانی دارد،افزود: با توزیع مویرگی و راه اندازی پایانه فروش در استان تهران، قارچ با نرخ منطقی در بازار عرضه می شود. توزیع روزانه قارچ فله رجبی از توزیع روزانه ۵۰ تا ۶۰ تن قارچ فله در استان تهران خبر داد. رئیس انجمن پرورش دهندگان قارچ خوراکی درباره تاثیر نوسانات قیمت گوشت بر بازار قارچ گفت: نوسانات قیمت گوشت قرمز منجر به افزایش سرانه مصرف قارچ...
افشین صدردادرس در گفت و گو با باشگاه خبرنگاران جوان، گفت: بنابر آمار در ۱۰ ماهه امسال ۹۲ هزارتن گوشت گرم و منجمد و ۲۵ هزارتن دام زنده سبک و سنگین وارد شده است. به گفته او، طبق اعلام مرکز آمار در ۱۰ ماهه امسال ۴۰۰ هزار و ۷۰۰ تن گوشت از کشتارگاه‌ها خارج شده است. صدردادرس قیمت کنونی هرکیلو دام زنده را ۲۳۰ تا ۲۵۰ هزارتومان اعلام کرد و افزود: با احتساب نرخ دام، قیمت منطقی هر کیلو گوشت ۴۵۰ تا ۴۷۰ هزار تومان است. مدیرعامل اتحادیه دام سبک ادامه داد: با احتساب جمعیت ۸۵میلیون نفر، سرانه مصرف گوشت در ۱۰ ماهه گذشته ۷.۱ کیلو است، درحالیکه در مدت مشابه سال قبل سرانه مصرف ۸.۳ کیلوگرم است. به گفته...
فرهاد زیویار گفت: درحال حاضر یک‌هزار تن مرغ منجمد و ۷۰ تن گوشت قرمز منجمد در استان موجود است که تا ۲۰۰ تن نیز افزایش خواهد یافت. وی تصریح کرد: هم اکنون تامین کالاهای اساسی ویژه ماه مبارک رمضان و نوروز در استان صورت گرفته است و مشکلی در این خصوص وجود ندارد. استاندار لرستان با اشاره به اینکه میوه مورد نیاز شب عید نیز با قیمت مناسب تامین شده است بیان کرد: دولت در راستای ایجاد تعادل در بازار کالاهای اساسی، برپایی نمایشگاه‌های عرضه مستقیم را در دستور کار قرار داده است تا اقلام مورد نیاز با قیمت مناسب به دست مصرف کننده برسد. زیویار تاکید کرد: نظارت جدی بر بازار و کنترل قیمت ها ضرورت دارد به همین...
همچنین مصرف گوشت لاکپشت دریایی منجر به بیماری ۷۸ بزرگسال نیز شده است. یک مقام بهداشتی این کشور تایید کرد که آزمایشات نشان می‌دهد که قربانیان پس از مصرف گوشت لاکپشت دریایی جان خود را از دست داده‌اند. در همین حال، در مارس ۲۰۲۳ نیز هفت نفر در تانزانیا جان خود را از دست دادند و هشت نفر دیگر هم پس از خوردن گوشت لاکپشت دریایی بیمار شدند. به گزارش شینهوا، مقامات تانزانیا اعلام کردند که افراد گوشت لاک پشت دریایی را از ماهیگیران خریداری کرده و آن را خوردند. این گوشت مشکوک به سمی‌بودن، بوده است. منبع: ایسنا tags # اخبار حوادث سایر اخبار گونه‌ای جدید از انسان اولیه کشف شد؛ مرد اژدها کیست؟ پس از مرگ...
مهدی رجبی گفت: قیمت کنونی هرکیلو قارچ در بازار عمده فروشی ۷۰ تا ۸۰ هزار تومان است که براین اساس با نرخ ۹۰ تا ۱۰۰ هزار تومان باید به دست مصرف کننده برسد و فروش با نرخ های بالاتر گرانفروشی است. او با بیان اینکه عرضه و تقاضا در بازار قارچ همخوانی دارد،افزود: با توزیع مویرگی و راه اندازی پایانه فروش در استان تهران، قارچ با نرخ منطقی در بازار عرضه می شود. رجبی از توزیع روزانه ۵۰ تا ۶۰ تن قارچ فله در استان تهران خبر داد. رئیس انجمن پرورش دهندگان قارچ خوراکی درباره تاثیر نوسانات قیمت گوشت بر بازار قارچ گفت: نوسانات قیمت گوشت قرمز منجر به افزایش سرانه مصرف قارچ در بازار شده چراکه نوسانات گوشت...
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای استان لرستان؛استاندار لرستان گفت:یک هزار تن مرغ منجمد و ۷۰ تن گوشت قرمز منجمد هم اکنون در استان ذخیره سازی شده که براساس نیاز بازار تا ۲۰۰ تن هم افزایش خواهد یافت. فرهاد زیویار با اشاره به اینکه در تأمین و ذخیره کالاهای اساسی برای ماه مبارک رمضان و عید نوروز مشکلی وجود ندارد، افزود:همچنین در تأمین میوه مورد نیاز شب عید با قیمت مناسب هم با مشکلی وجود ندارد .وی گفت:دولت برای ایجاد تعادل در بازار کالاهای اساسی ،نمایشگاه‌های عرضه مستقیم را در دستور کار قرار داده تا کالاهای اساسی و اقلام مورد نیاز مردم با قیمت مناسب به دست مصرف کننده برسد.زیویار با تأکید بر ضرورت نظارت جدی بر بازار و کنترل قیمت ها...
همچنین مصرف گوشت لاکپشت دریایی منجر به بیماری ۷۸ بزرگسال نیز شده است. یک مقام بهداشتی این کشور تایید کرد که آزمایش ها نشان می‌دهد که قربانیان پس از مصرف گوشت لاکپشت دریایی جان خود را از دست داده‌اند. در همین حال، در مارس ۲۰۲۳ نیز هفت نفر در تانزانیا جان خود را از دست دادند و هشت نفر دیگر هم پس از خوردن گوشت لاکپشت دریایی بیمار شدند. به گزارش شینهوا، مقامات تانزانیا اعلام کردند که افراد گوشت لاک پشت دریایی را از ماهیگیران خریداری کرده و آن را خوردند. این گوشت مشکوک به سمی‌بودن، بوده است. منبع: خبرگزاری ایسنا
هفت مصدوم و کشته بر اثر برخورد سواری تارا و پراید در بویین میاندشت